Les Allées du Boulevard de Matane n’ont pas dit leur dernier mot. Samedi soir, une 5^e manche de six points a été le fait saillant d’une victoire de 11-3 sur les Industries Desjardins du Kamouraska pour ainsi niveler la série 2-2. 

Le jeune lanceur François Durette a bien travaillé pendant cinq manches pour avoir le meilleur sur un autre jeune, Cédric Caron, qui lance généralement avec les Expos de Sherbrooke, de la Ligue senior élite. En quatre manches, il a été frappé pour dix coups sûrs et huit points. 

Durette a lancé 4 2/3 manches avant d’être relevé par Kota Bekki qui l’a sorti d’impasse. Il est revenu pour un retrait en fin de 6^e afin de s’assurer que Bekki ne  lancerait pas plus de deux manches. Question de respecter la limite de 14 manches imposée aux lanceurs importés dans les quatre premiers matchs d’une série. Bekki est donc revenu faire les trois derniers retraits en 7^e manche. 

En offensive, Durette s’est imposé avec 3 en 3 et deux points produits. Kota Bekki a aussi trois coups sûrs, en quatre présences, qui ont fait produire deux points.

Cette série, maintenant un 2 de 3, se poursuivra mardi soir à Saint-Pascal.

Dimanche

La série opposant le CIEL FM de Rivière-du-Loup aux Braves Batitech du Témiscouata reprendra dimanche, 20 h, au Parc Denis-Bouchard. Rivière-du-Loup mène 2-1.

Simon Rousseau sera le lanceur partant des visiteurs. Il sera opposé à Hokuto Kanai. 

Pour un deuxième soir de suite, l’Océanic s’est imposé dans un match préparatoire l’emportant par 4-1 face aux Remparts de Québec, samedi, au Colisée Financière Sun Life. 

Il faut dire que les locaux avaient habillé sept vétérans, contre aucun pour les visiteurs qui ont débuté leur camp d’entrainement, il y a quelques jours seulement. Les vétérans vont se pointer lundi. 

Indépendamment de l’adversaire, les quelques centaines d’amateurs présents ont pu s’encourager en constatant que l’Océanic compte sur de jeunes joueurs de talent avec de belles habiletés. 

« Je ne suis pas là pour comparer les équipes. J’ai aimé beaucoup de choses, ce dont on parle depuis le début. On veut jouer avec beaucoup d’intensité de la part des cinq joueurs, avec nos défenseurs impliqués dans le jeu. Nos deux gardiens de but ont fait de très beaux arrêts aussi », a souligné Joël Perrault.

La formation rimouskoise a largement dominé le premier engagement (15-3 dans les tirs au but), prenant les devants 1-0. L’Américain de 20 ans, A.J. Schaff, a été le marqueur. Mathys Dubé a doublé l’avance des siens dans une deuxième période qui a été un peu plus partagée (16-9 dans les lancers).

En tout début de troisième période, le grand tchèque de 6 pieds 6 pouces de 17 ans, Maxmilian Mares, a bien utilisé sa grandeur et sa longue portée pour déjouer le gardien. Le capitaine Dubé a complété avec son deuxième de la partie.  À la toute fin, Nolan Roberts s’est amené seul pour marquer le but des Remparts.

Comme la veille à Chicoutimi, les deux gardiens utilisés par l’Océanic, l’Américain, Tommy Saulnier, et l’Ontarien, Morgan Blackwood, ont été solides. Le premier a bloqué les huit lancers dirigés vers lui alors que le second, plus occupé, en a repoussé 18 sur 19. 

Décisions à venir

Les deux matchs préparatoires complètent une séquence de onze journées intenses au camp. L’entraineur-chef a d’ailleurs décrété un congé d’entrainement pour tous, dimanche. 

Mais, pas pour le staff hockey. « Les deux matchs en fin de semaine apportent-ils des réponses ?

« Oui, mais je dirais pas toutes les réponses. Ça va nous amener à de très belles conversations, des discussions. Il y a de belles batailles. Il y a des jeunes qui sont allés chercher de l’expérience en fin de semaine. On a beaucoup de 16 ans et je l’ai dit depuis le jour 1, il y a beaucoup de place. On a des discussions tous les soirs avec Danny (Dupont), le groupe d’entraîneurs et le groupe de dépisteurs. Il va y avoir des décisions difficiles à prendre. Dans certains cas, ce sont des décisions organisationnelles quand on parle d’un joueur de 16 ans qui se doit de continuer son apprentissage à un niveau, peu importe lequel. Les gars qui sont encore ici ont tous laissé de très belles impressions », observe Perrault.

En bref

L’Océanic annoncera dimanche une nouvelle vague de retranchements en même temps    qu’une transaction qui envoie l’attaquant de 17 ans, Tanner Hayden, aux Eagles du Cap-Breton en retour d’un choix de 12^e ronde. Il avait été un choix de 4^e ronde au repêchage de 2025… L’Océanic jouera ses deux prochains matchs préparatoires, vendredi prochain, à Sainte-Marie-de-Beauce, contre Québec, et dimanche à Woodstock, contre Saint John…  

Parents, amis et amateurs de hockey ont accepté l’invitation de Maxim Massé qui souhaitait partager avec eux sa journée avec le Trophée Gilles-Courteau remporté par les Saguenéens de Chicoutimi.

Le Rimouskois de 20 ans s’est prêté à la prise de photos et signature d’autographes, samedi, au Colisée Financière Sun Life. S’il n’y avait pas foule au passage du Soir, une plus grande affluence était attendue dans l’heure précédant le match préparatoire de l’Océanic contre les Remparts de Québec.

« J’ai reçu la coupe hier. On a fêté ça un peu à la maison, en famille. Aujourd’hui, c’était ouvert au public. Les gens vont arriver avant la partie de l’Océanic et venir nous voir en même temps. C’est le fun de pouvoir célébrer ça avec ma famille, avec mes amis, puis la ville de Rimouski. Après, on va la tournée de la page », a -t-il raconté.

Choix de première ronde (no 3) des Saguenéens en 2022, Massé a joué quatre saisons à Chicoutimi. Il a été nommé joueur le plus utile à son équipe dans la LHJMQ au terme de la dernière saison après avoir terminé au sommet des pointeurs avec 51 buts et 102 points. Il a ensuite été désigné joueur de l’année dans la Ligue canadienne de hockey (LCH). 

« Écoute, c’est un scénario parfait. Honnêtement, j’ai toujours cru en moi, j’ai toujours travaillé fort, j’ai toujours fait tout ce qui est à mon possible pour être le meilleur joueur de hockey, être une meilleure personne. Mais, si tu m’avais dit ça, il y a quatre ou cinq ans, à notre première entrevue, je n’aurais pas cru que j’aurais eu autant de succès, autant individuels qu’en équipe », poursuit-il.

Dans la NCAA

Choix de 3^e tour des Ducks d’Anaheim au repêchage de la LNH en 2024, Massé poursuivra maintenant sa route vers les professionnels en évoluant avec l’Université du Massachusetts en première division de la NCAA. Il a encore deux ans pour signer avec les Ducks. 

Il a passé les six dernières semaines dans son nouvel environnement sur le campus de l’université. 

« Tout est nouveau, un nouveau pays, une nouvelle langue, de nouveaux coéquipiers, une nouvelle maison, c’est un peu d’adaptation. Le personnel d’entraîneurs, mes coéquipiers, honnêtement, tout est correct. On est dix ou douze nouveaux et la manière qu’ils nous ont introduits, c’était vraiment A1. Ils nous ont fait sentir comme si on était déjà de l’équipe. »

Massé sera de retour à Amherst, au Massachusetts, dans les prochains jours. Sa saison de hockey débutera avec deux parties au Colorado, les 2 et 3 octobre. La rentrée locale se fera une semaine plus tard, contre les Tigers de l’Institut de technologie de Rochester. 

La députée de Rivière-du-Loup–Témiscouata–Les Basques, Amélie Dionne, a remis officiellement la Médaille de la députée à Nathalie Decaigny et à Vallier Robert, afin de souligner leur parcours entrepreneurial, leur esprit d’innovation et leur contribution au développement touristique du Témiscouata et du Bas-Saint-Laurent.

Cette distinction avait été remise en mars 2026, dans le cadre du Colloque de Tourisme Bas-Saint-Laurent, alors que le couple recevait un prix hommage pour son parcours de bâtisseurs.

Absente de la soirée, madame Dionne leur avait adressé un message vidéo et mandaté un membre de son équipe pour leur remettre la Médaille de la députée devant plusieurs acteurs de l’industrie touristique.

Souhaitant elle-même procéder à cette remise officielle, Amélie Dionne avait alors indiqué aux entrepreneurs qu’elle tenait à leur remettre la médaille directement au Domaine Vallier Robert.

Ce souhait s’est concrétisé le 16 août dernier, lors d’une rencontre chaleureuse au Domaine, où madame Dionne a été accueillie par Nathalie Decaigny et à Vallier Robert.

« C’est un réel privilège de pouvoir souligner le parcours de personnes qui, par leur travail, leur passion et leur audace, contribuent concrètement à la vitalité de leur communauté. Ils sont de véritables ambassadeurs de notre région. Par leur créativité et leur capacité à innover, ils mettent en valeur notre terroir et font découvrir le Témiscouata autrement. Je suis très fière d’avoir pu leur remettre la Médaille de la députée, une distinction qui leur revient pleinement », a déclaré Amélie Dionne.

Distinction pour une contribution exceptionnelle

Profondément enracinés dans le Témiscouata, Nathalie Decaigny et Vallier Robert ont fait d’Au Domaine Vallier Robert une véritable signature de leur territoire.

Ils y ont développé un savoir-faire unique en transformant la sève d’érable en vins fins, faisant découvrir ce produit emblématique du Québec autrement.

Leur créativité et leur volonté d’innover leur ont valu plus de 150 distinctions, notamment dans des concours internationaux de vins et spiritueux.

Par leur passion et leur audace, ils contribuent à mettre en valeur notre terroir, à attirer des visiteurs dans le Témiscouata et à faire connaître le savoir-faire régional au-delà du Bas-Saint-Laurent.

« Nous recevons cette distinction avec beaucoup de gratitude et de fierté. Depuis plus de 30 ans, notre volonté est de faire découvrir l’érable autrement en développant, avec les acers, un savoir-faire profondément enraciné dans notre territoire, qui se goûte autant qu’il se raconte. Voir aujourd’hui ce parcours reconnu par l’Assemblée nationale est très touchant pour nous. Nous partageons cette reconnaissance avec toutes les personnes qui participent, de près ou de loin, à cette belle aventure et qui contribuent, comme nous, à faire rayonner le Témiscouata et le Québec », affirment Vallier Robert et Nathalie Decaigny, du Domaine Vallier Robert.

De nouveaux chasseurs et d’autres seront bientôt confrontés à leur première éviscération d’un grand gibier, mais comment s’y prendre quand c’est la première fois qu’on a les « deux mains dedans » ?

Le chasseur doit vite agir après l’abattage, avec des températures en hausse en automne, et éviter de perdre ou miner une venaison chèrement acquise.

« On devait éviter des pertes de viande sauvage aux chasseurs » tranche Marc Renaud, de la Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs (FédéCP), qui lance une formation en ligne sur l’éviscération des grands gibiers.

Une version de poche est aussi disponible. « Les chasseurs réclamaient cette formation produite avec des conseillers qualifiés, soit Bruno Caron, Daniel Imbeault, Simon Lemay et Gaétan Fournier », ajoute monsieur Renaud.

Formé à son rythme

La formation de 90 minutes est en ligne et on la suit à son rythme. L’amateur peut choisir son gibier. L’inscription de 57,43 $ avec taxes (produite à 300 000$) est sur le site de la Fédération.

Les membres bénéficient d’un rabais de 25 %. On le devient en ligne à fedecp.com.

« Suivra en une autre formation sur le débitage en 2027, qui expliquera comment bien débiter un gibier, le mettre en quartiers, en boîte et quelles parties conservées », explique Marc Renaud.

L’initiative de la Chambre de commerce et d’industrie de La Mitis visant à permettre l’étalement du paiement des droits de mutation immobilière fait maintenant son chemin dans La Matapédia, où la Municipalité de Sayabec vient d’adopter la mesure.

La Chambre de commerce de La Matapédia entend maintenant présenter cette possibilité aux autres municipalités de son territoire.

L’étalement permet aux nouveaux propriétaires de répartir le paiement de la taxe de bienvenue selon les modalités établies par leur municipalité, plutôt que de devoir acquitter la totalité de la somme en un seul versement.

« C’est une mesure simple qui peut apporter une flexibilité intéressante aux citoyens et aux entrepreneurs au moment d’acquérir une propriété, autant résidentiel que commercial. L’adoption de la résolution par Sayabec nous encourage à présenter cette possibilité aux autres municipalités de La Matapédia. Si une initiative intéressante fonctionne chez nos voisins, pourquoi ne pas s’en inspirer et voir comment elle peut aussi profiter à notre milieu? », souligne la directrice générale de la Chambre de commerce de La Matapédia, Pascale Harrisson, dans un communiqué.

La Chambre de commerce et d’industrie de La Mitis avait lancé sa démarche au début de l’année afin de convaincre les 16 municipalités de son territoire d’offrir cette option aux acheteurs.

Lors de son dernier bilan, huit municipalités avaient adopté la mesure. Certaines autres ont depuis indiqué leur intention de soumettre un règlement à leur conseil municipal en septembre, mais la CCIMitis attend toujours les documents officiels confirmant leur adoption.

La Chambre prévoit également relancer les municipalités qui n’ont pas encore donné suite à la proposition.

Son objectif demeure de convaincre les 16 municipalités de La Mitis d’offrir l’étalement du paiement des droits de mutation.

Compétition amicale

L’intérêt manifesté dans La Matapédia ajoute maintenant une forme de compétition amicale entre les deux territoires.

« Nous avions le souhait de faire de La Mitis la première MRC où toutes les municipalités offrent cette possibilité. Maintenant que nos voisins de La Matapédia s’y intéressent, disons que les municipalités qu’il nous reste à convaincre devront peut-être se dépêcher un peu! », lance la présidente de la Chambre de commerce et d’industrie de La Mitis, Geneviève Côté.

Pour la CCIMitis, l’adoption de la mesure à Sayabec montre que la démarche lancée dans La Mitis commence à gagner du terrain ailleurs dans la région.

Rimouski se maintient parmi les endroits où les citoyens se disent les plus heureux au Québec, selon le palmarès 2026 des villes du bonheur dévoilé par le Journal de Québec et le Journal de Montréal. Avec un indice de bonheur de 77,6 sur 100, elle occupe le 17e rang du sondage réalisé par la firme Léger.

La capitale du Bas-Saint-Laurent perd une position par rapport à l’an dernier, mais son résultat s’améliore nettement. Rimouski avait pris le 16e rang en 2025 avec un indice de 73,9.

Rimouski obtient également un résultat supérieur à la moyenne québécoise, qui atteint 74,5 sur 100 cette année.

Ce classement contraste avec celui publié en mai dernier par le quotidien The Globe and Mail et adapté pour le Québec par le magazine Protégez-Vous, où la ville arrivait au 40e rang parmi 113 villes évaluées.

En 2012 et 2013, Rimouski avait terminé en tête d’un autre palmarès du genre, celui de l’Indice relatif de bonheur.

Gaspé tout près

Ailleurs dans l’Est-du-Québec, Gaspé suit immédiatement Rimouski au 18e rang avec un indice de 77,4. La ville ne figurait pas parmi les 50 municipalités du classement publié l’an dernier.

Rivière-du-Loup occupe le 34e rang avec un résultat de 76,2, alors qu’elle avait terminé 45e en 2025 avec un indice de 70,4.

Saint-Sauveur domine le classement québécois avec une note de 82 sur 100, devant Prévost à 81 et Lavaltrie à 79,8.

Le palmarès repose sur un sondage web mené par Léger du 9 au 29 juin auprès de 63 710 Canadiens âgés de 18 ans et plus. Un minimum de 50 répondants dans une ville était nécessaire pour que celle-ci puisse apparaître au classement.

L’indice mesure la perception qu’ont les citoyens de leur niveau de bonheur et de leur qualité de vie. Le sentiment de sécurité, l’accès à la nature et le milieu de vie figurent notamment parmi les facteurs pris en compte.

Célèbre dans le monde entier depuis les années 1950, le hamburger est devenu un emblème de la culture et de la cuisine américaine. On ne réinvente pas le burger classique mais… les hamburgers farcis styles tacos sera vous faire saliver jusqu’à la dernière bouchée!

Ingrédients

• 500 grammes de bœuf haché mi-maigre
• 2 c. à soupe d’assaisonnement à tacos
• 90 grammes de fromage cheddar, râpé
• 90 grammes de fromage Monterey Jack, râpé
• Sel
• Poivre noir concassé

Pico De Gallo

• 1 tasse d’oignon rouge finement haché
• ¼ tasse de jus de citron vert
• ¾ cc de sel
• 750 grammes de tomates coupées en dés moyens
• ½ tasse de coriandre fraîche, hachée finement

Guacamole

• 2 avocats mûrs
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 c. à soupe de jus de lime ou de jus de citron frais
• 2 c. à soupe de coriandre, hachée finement
• Poivre noir
  

Garniture

Laitue Iceberg émincée, jalapenos en tranches, chips tortillas de maïs, sauce piquante, pains à hamburger

Préparation

1. Combiner le bœuf et l’assaisonnement. Bien mélanger.
2. Enduire légèrement d’eau les pièces du presse-hamburger pour éviter qu’elles ne collent. Faire ceci à chaque étape.
3. Diviser ½ livre du mélange de viande en tiers, puis placer 2/3 de la viande au fond du presse-hamburger.
4. Presser la viande en utilisant la pièce permettant de créer une cavité.
5. Mélanger le Monterey jack et le cheddar, former des boules de 1,5 oz et aplatir en médaillons. Placer au centre de la viande dans la cavité.
6. Prendre le ⅓ de viande restant que vous avez mis de côté et le presser de manière à ce qu’il recouvre la garniture et la viande déjà présentes dans le presse-hamburger. Remettre le plus gros pressoir sur la poignée et aplatir la boulette.
7. Retirer la boulette en poussant la plaque inférieure vers le haut. Retirer la boulette formée du presse-hamburger. Répéter le processus pour les boulettes restantes.
8. Faire griller les boulettes directement au-dessus d’une chaleur moyenne-élevée, environ entre 450 °F et 500 °F, pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, en les retournant une seule fois. La température interne de la viande doit atteindre 160 °F.
9. Faire griller légèrement les pains à hamburger sur le gril.
10. Assembler les hamburgers, du bas vers le haut : pain, laitue, boulette(s), guacamole, pico de gallo, jalapenos, sauce piquante Terrys, tortillas de maïs écrasées, pain.

Pour le Pico de Gallo

1. Dans un bol de service moyen, mélanger l’oignon haché, le jus de lime et le sel. Laisser mariner pendant que vous hachez les tomates et la coriandre.
2. Ajouter les tomates hachées et la coriandre dans le bol et mélanger. Assaisonner au goût.

Pour la Guacamole

Mélanger les ingrédients

Bonne grillade!

Pour des conseils dans l’achat de votre BBQ, consultez un spécialiste chez Marcel Dionne et Fils, au 905 rue de Lausanne à Rimouski.

Pour d’autres repas succulents, consultez notre section dans Le Soir.ca!

L’Océanic a créé une bonne première impression, vendredi soir à Chicoutimi, dans une victoire de 4-1 sur les Saguenéens dans un match hors-concours.

La formation rimouskoise a largement dominé le premier engagement prenant les devants 3-0. Julien Nadeau, Alex Massé et Malik Bourque-Vigneault ont, tour à tour, fait bouger les cordages. Nadeau a également obtenu deux mentions d’assistance dans la rencontre. 

Les Saguenéens ont beaucoup mieux paru en deuxième, obtenant les meilleures chances de marquer. Andrew Mohesky a privé les gardiens de l’Océanic d’un jeu blanc avec un but alors que les Sags jouaient à 6 contre 5 en fin de partie. Raphaël Cloutier a complété dans un filet désert.

« J’ai vraiment aimé notre début de match, j’ai trouvé qu’on jouait avec beaucoup d’énergie, quelque chose qu’on demande depuis la première journée. Un moment donné, on a manqué un petit peu d’énergie ou c’est l’autre équipe qui en a amené plus. J’ai trouvé que ça a été un petit peu plus difficile en deuxième et en troisième période. Dans l’ensemble, c’est quand même un bon match », a commenté Joël Perrault.

Les deux gardiens utilisés par l’Océanic, Édouard Lord, 20 ans, et l’Américain Michael Iliff, 18 ans, ont été solides. Le premier a bloqué les 11 lancers dirigés vers lui alors que le second en a repoussé 16 sur 17. 

« Édouard a été un petit peu moins occupé que Michael en deuxième moitié, mais je pense que les deux peuvent être contents de leur match », a poursuivi l’entraineur-chef.

Une bataille a pigmenté la troisième période quand Luka Romaniak a laissé tomber les gants contre Logan Bêty.

Face aux Remparts

L’équipe sera de nouveau en action dans le calendrier préparatoire, samedi, 18 h, alors que les Remparts de Québec seront les visiteurs au Colisée Financière Sun Life.

Les deux autres gardiens encore au camp, Morgan Blackwood et Tommy Saulnier, seront utilisés. De fait, tous les joueurs en santé qui n’ont pas joué à Chicoutimi seront de l’alignement.

Le vétéran gaucher Jimmy Durette a lancé un match complet de qualité pour mener le CIEL FM de Rivière-du-Loup à une victoire de 3-1 sur les Braves Batitech du Témiscouata, vendredi soir.

Cette série demi-finale au meilleur de sept de la ligue de baseball senior Puribec est maintenant à l’avantage du CIEL FM par 2-1.

Durette a été frappé pour quatre coups sûrs, dès la première manche, accordant un point sur le simple de Félix Castonguay. Il n’a donné que trois coups dans les six manches suivantes. 

Le CIEL FM a rapidement créé l’égalité sur le double de Vincent Tardif. Luka Morin a fait produire le deuxième point sur un roulant en 3^e manche et Jacob Thériault le troisième avec un double en 5^e manche.

La défaite est allée à Gabriel Cyt qui a, lui aussi, un départ de qualité avec six bonnes manches.

Cette série se poursuivra dimanche soir au Témiscouata

Samedi

La série opposant les Allées du Boulevard et les Industries Desjardins du Kamouraska reprendra samedi, 20 h, à Matane. Kamouraska mène 2-1.

Cédric Caron sera le lanceur partant des visiteurs. Il sera opposé à François Durette.